legume
fruit
couvert
pratique
autre
EnChantier
La rotation culturale est l'une des pratiques les plus difficiles
à mettre en oeuvre au jardin. De ce fait beaucoup de jardiniers s'en dispensent au prétexte que "ça
ne sert à rien". En effet dans un jardin sur sol vivant le fameux "épuisement du sol" par une culture
n'est pas à craindre, vu que le sol est naturellement auto-fertile. Aussi oublions les successions de légumes
feuilles, fleurs, racines... basés sur une conception de prélévement d'éléments chimiques du sol par les plantes.
Mais les rotations ont un rôle beaucoup plus important, qui est celui de protection
sanitaire.
Par les rotations, on recherche une "rupture sanitaire",
dont le principe consiste à priver un bio-agresseur de son hôte durant plusieurs années, afin d'en faire baisser la pression sur la parcelle.
Ce qui sera donc important c'est d'éloigner dans le temps, sur une même parcelle, les légumes de même famille (en effet souvent
les bio-agresseurs sont inféodés aux plantes d'une même famille.)
Détaillons la mise en place d'une rotation dans un jardin. Pour celà nous prendrons l'exemple du jardin-type du débutant que l'on peut
visiter en cliquant ici. Ce jardin comprend 3 rotations, que l'on peut
découvrir dans l'onglet Modèles du jardin-type du jardinier débutant. La première rotation se déroule sur 3 ans, la deuxième et la
troisième sur 4 ans. Nous détaillerons la 2ème, dont la représentation figure sur l'image ci-dessus.
Il est important de comprendre que pour organiser une rotation culturale il faut l'inscrire à la fois dans le temps et dans l'espace.
Le principe est le suivant:
Pour planifier une rotation de X années, correspondant à X séquences de culture, il faut identifier X parcelles de taille à peu près identiques.
Sur la 1ère parcelle du bloc de parcelles ainsi identifiées on appliquera la séquence N°1, sur la 2ème parcelle la séquence N°2 ... et sur la Xème
parcelle la séquence N°X.
En année N+1 on appliquera la séquence N°1 sur la 2ème parcelle, la N°2 sur la 3ème parcelle... la séquence N°X sur la 1ère parcelle.
En année N+X on reviendra donc dans la même configuration que lors de l'année N.
Détail par année des 4 séquences de cultures de la rotation 2 du jardin-type du jardinier débutant:
Première séquence (figure 1): On commencera cette rotation en rechargeant la parcelle en matière organique (broyat, feuilles ou tout autre
"déchet" organique riche en carbone + un engrais organique riche en azote pour éviter une éventuelle "faim d'azote" ). Sous cette matière organique on mettra des pommes de terre au mois d'avril et on les récoltera jusqu'en septembre,
d'abord en pomme de terre nouvelle, en fouillant sans arracher les pieds, puis en pomme de terre de conservation, s'il en reste en arrachant les pieds fin août.
Puis à la suite, on sèmera des épinards et on plantera des choux-fleurs, ou bien on sèmera un engrais vert comme de la phacélie.